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Caféier : soins en pot et en pleine terre

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Caféier : soins en pot et en pleine terre

Il n'est pas utopique d'avoir un beau , ou même plusieurs semis, qui poussent luxueusement dans des pots sur le balcon à la maison ou dans notre jardin. En fait, c'est un arbuste qui convient également à la culture dans d'autres endroits que ceux dont il est originaire. Mais attention, la plante a tout de même des besoins qu'il faut respecter, à commencer par la lumière et à finir par l'arrosage.


Caféier : entretien en pot et en pleine terre.

Le café, nous le savons, est l'une des boissons les plus appréciées et les plus consommées au monde pour ce goût amer et piquant qui nous remonte le moral chaque matin. Mais le caféier, bien qu'il ait des origines éthiopiennes, s'est répandu dans toutes les parties du globe, avec de grandes cultures dans toute l'Amérique du Sud.

Certes, le climat équatorial est ce que la plante a trouvé d'optimal pour sa croissance, mais si nous te disions que… , même en potdans n'importe quelle région d'Italie, est-il possible de le cultiver ? Si on le fait pour obtenir des grains à griller et à moudre, on risque d'être déçu par la production, mais si on aime l'idée de l'exhiber au balcon, la question change complètement.

Le fleur de café, blanche et semblable à un jasmin, est très belle à regarder. Mais les baies rouges qui contiennent en réalité les graines, c'est-à-dire les fèves, le sont tout autant. En règle générale, si la plante parvient à porter des fruits dans un pot, elle le fait au plus tôt à l'âge de cinq ans. Mais c'est tout de même joli à voir, grâce au feuillage.

En revanche, attention aux animaux domestiques et aux petits enfants dans la maison, car l'arbuste est… toxique chaque partie de la plante. Les graines, en fait, sont la seule partie comestible de la plante. Le reste doit être tenu à l'écart des mains et des mâchoires. Mais voyons tout de même quelques conseils de culture.

Plante de café
Source : Pixabay

Plante de café en pot : comment l'entretenir ?

La plante de café s'adapte bien à la vie en pot et, s'il est entretenu de la bonne façon, nous donnera une belle floraison luxuriante au printemps. Le meilleur environnement pour faire pousser des plants de café imite les conditions naturelles que l'on trouve sur une montagne tropicale de moyenne altitude.

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En fait, nous parlons d'un bon approvisionnement en eau, mais avec un bon drainage du pot, une humidité élevée, des températures relativement fraîches, un sol riche et légèrement acide. Tu peux aussi faire pousser des plants de café en pleine terre dans le jardin si les conditions sont similaires à leur environnement naturel. Mais c'est risqué, surtout dans les régions où il y a de grandes fluctuations de température entre l'été et l'hiver.

À l'intérieur, en revanche, les plants de café vivent assez bien et le pot doit être placé près d'une fenêtre, mais pas en plein soleil. Sinon, les feuilles de la plante risquent de s'assombrir ou de se décolorer.

Mais il est également important de tenir la plante à l'écart des courants d'air, y compris ceux produits par les climatiseurs. L'arrosage doit être régulier, mais pas trop abondant, car la terre doit être maintenue humide mais pas détrempée pour éviter le pourrissement des racines.

Caféier : sol et température

Le caféier aime être dans un sol riche avec de la tourbe et un excellent drainage. Le sol optimal a un pH acide, donc si ta plante ne prospère pas, ajoute de la matière organique comme de la mousse de sphaigne pour abaisser le pH du sol. Le pH idéal se situe entre 6 et 6,5.

Quant à la température moyenne optimale pour les plants de café, elle se situe entre 16° et 24° C. Des températures plus chaudes peuvent accélérer la croissance, mais ne sont pas idéales pour faire pousser les plantes dont on veut extraire les grains, qui doivent mûrir à un rythme lent et constant.

Ensuite, comme ces plantes poussent naturellement sur les flancs des montagnes tropicales, elles ont besoin d'un bon niveau d'humidité, à partir de 50 %. Si l'air est trop sec, les bords des feuilles peuvent commencer à s'assombrir. En fait, on peut laisser le plant de café dans la salle de bain, si elle est bien éclairée, ou le vaporiser régulièrement.

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Plante de café
Source : Pixabay

Culture à partir de graines de la plante de café.

Les plants de café produisent des baies rouges qui contiennent deux graines, qui se transformeront en grains de café. Tu peux acheter un plant de café en pot, mais tu peux aussi le faire pousser à partir de graines. Dans ce cas, fais tremper les graines pendant une nuit, puis étale-les sur un sol humide.

Couvre-les d'une fine couche de compost et maintiens-les à une température d'environ 27-29 ºC. Cela peut prendre six à huit semaines pour que les graines germent. Transplante les plantules une fois qu'elles sont assez grandes pour être manipulées.

Comment tailler

À l'état sauvage, les plants de café atteignent 4 à 8 m en 5 à 10 ans, mais lorsqu'ils sont cultivés en pots ou en pleine terre, pour éviter qu'ils ne s'élèvent en hauteur ou qu'ils ne poussent de façon désordonnée, ils peuvent être… taillées pour les maintenir à une taille raisonnable. La taille doit être effectuée au printemps.

Coupe les tiges à un angle de 45 degrés juste au-dessus de la jointure d'une feuille, à l'aide de ciseaux ou de cisailles propres et stérilisés.

Ravageurs et maladies

Les plants de café peuvent être affectés par l'araignée rouge des serres, qui se nourrit de la sève de la plante. Cela entraîne la chute des feuilles et ou la formation de marbrures. Ces insectes se développent dans des conditions chaudes et posent généralement un problème pendant la saison de croissance.

Fais attention aux fines toiles d'araignées sur les feuilles et les tiges, ainsi qu'aux parasites et à leurs œufs sur la face inférieure des feuilles. Tu peux agir préventivement en pulvérisant de l'eau pour augmenter l'humidité. Des remèdes à base de savon de Marseille se sont révélés très efficaces pour éradiquer ces insectes.

Sources