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Où le foie gras est interdit dans le monde

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Où le foie gras est interdit dans le monde

Tu te demandes où le foie gras est interdit dans ? Plusieurs pays ont interdit cette pratique, mais les défenseurs des sont toujours inquiets. En effet, cette pratique cruelle qui entraîne la mort des oies dont on fait le foie gras n'est pas interdite partout.

Si tu cherches foie gras sur Google, c'est plein de recherches telles que. où acheter du foie grasQu'est-ce que le prix du foie gras, comment manger du foie gras e recettes de foie gras. Eh bien, ce n'est pas la question que nous devrions nous poser. Nous devrions plutôt nous concentrer sur la façon dont le foie gras est produit. Et aussi pourquoi il devrait être interdit partout. En effet, seuls quelques pays ont décidé de l'interdire. Mais où le foie gras est interdit dans le monde?

Où le foie gras est-il interdit dans le monde ? Pays où il est interdit

oies des prés

Où la production de foie gras est interdite dans le monde? Nous partons deL'Union européenneEn pratique, la production de foie gras est interdite dans toute l'Europe, , sauf dans les cas où “il s'agit d'une pratique courante”. La production de foie gras est interdite par un traité signé par les 29 pays qui ont décidé de ratifier l' Congrès européen pour la protection des animaux dans les exploitations agricoles.. Cela signifie que dans certains pays européens tels que le France ou la Hongrie, les principaux producteurs de foie gras. dans le monde, la pratique n'est pas interdite.

Cependant, ces pays producteurs ont l'obligation de soutenir la recherche sur les aspects sanitaires de ce produit et sur… méthodes alternatives qui ne nécessitent pas la technique du gavage pour leur production. Et parmi ces méthodes alternatives pourrait figurer la viande cultivée en laboratoire.

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Pour aller plus loin dans les détails, lele gavage des animaux utilisés à des fins non médicales.et donc les aliments nécessaires à la production de foie gras, est interdit en :

  • six provinces d'Autriche
  • République Tchèque
  • Danemark
  • Finlande
  • Allemagne
  • Irlande
  • Italie
  • Luxembourg
  • Norvège
  • Pologne
  • Suède
  • Suisse
  • Pays-Bas

Il est également interdit au Royaume-Uni. En États-UnisLe foie gras est interdit en Californie, à Chicago et en théorie à New York. Nous disons en théorie car l'interdiction était censée prendre effet en 2022, mais un juge a ensuite contesté cette règle et la situation est donc devenue quelque peu nébuleuse.

La production de foie gras est également interdite en Argentine comme étant considéré comme un mauvais traitement et un acte de cruauté envers les animaux, et en Israël.

Comment le foie gras est-il produit ?

Où le foie gras est-il interdit dans le monde ?

Foie gras o foie gras est un plat français à base de foie d'oie ou de canard. La loi française est claire à ce sujet : le foie gras doit être le foie d'une oie ou d'un canard engraissé par le… technique du gavage ou de l'alimentation forcée..

Parmi les principaux pays producteurs de foie gras, outre la France bien sûr, on trouve également la Hongrie, deuxième pays producteur de foie gras au monde, et la Bulgarie.

La raison pour laquelle le militants des droits des animaux dans le monde entier se battent pour faire interdire cette pratique barbare qu'est la production de foie gras. Les oies et les canards sont gavés de plus de nourriture qu'ils ne peuvent en manger. Le foie se retrouve alors bourré de graisse, ce qui permet d'obtenir le foie gras classique, avec sa consistance gélatineuse et sa forte teneur en graisse.

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Il va sans dire qu'une telle pratique réduit considérablement la durée de vie moyenne de l'animal.. Au contraire : le taux de mortalité de ces animaux gavés est 20 fois supérieur à la normale.

Pourquoi les défenseurs des droits des animaux sont-ils contre le foie gras ?

oies volantes

Il est évident qu'une méthode aussi barbare suscite depuis longtemps l'ire des animaux et de toutes les organisations de défense des droits des animaux. Par exemple, PETA et Farm Sanctuary rappellent que les méthodes de production du foie gras, et en particulier le gavage, doivent être considérées comme réelles formes de torture contre les animaux.

En fait, même d'un point de vue médical, il s'agit de rendre le foie plus gros que la normale, de le remplir de graisse qui compromet le fonctionnement normal de l'organisme. fonctions du foie. De plus, l'abdomen des oiseaux, en raison de l'augmentation de la taille du foie, devient si volumineux qu'il empêche les animaux de marcher correctement. Un autre point sur lequel les défenseurs des animaux se concentrent est le dommage potentiel que le gavage cause à l'œsophage de ces animaux.

Sources :

  1. Wikipédia
  2. Égalité des animaux