Savoir quand planter les oignons est essentiel pour obtenir une bonne récolte. En effet, la culture de ce légume suit des cycles précis, qui peuvent varier en fonction des différents types d'oignons. Il existe des variétés d'été et d'hiver, qui nécessitent un calendrier et des soins différents.
Comment et quand planter les oignonspour obtenir une bonne récolte tout au long de l'année ? La oignon (nom scientifique, Allium cepa) est un ingrédient indispensable dans de nombreuses cuisines. Tu peux le déguster aigre-doux, à la poêle, au four, dans une friteuse à air ou dans une sauce à la viande : ce légume est extrêmement polyvalent et s'adapte aux plats de viande, de poisson et de légumes, devenant ainsi le protagoniste de préparations saines et salutaires.
Et en parlant de sain, savais-tu que les oignons sont aussi d'excellents alliés pour la santé ? Voyons de plus près pourquoi tu devrais cultiver des oignons et comment et quand les semer.
Allium cepa : la carte d'identité de l'oignon
Avant de nous salir les mains, jetons un coup d'œil sur la carte d'identité de l'oignon. carte d'identité de l'oignon. Allium cepa est un membre de la famille des LiliacéesLa liliacée est un proche parent d'autres ingrédients de cuisine populaires tels que l'ail, l'asperge, l'épinard, le piment et l'épinette. poireau et le échalote.
Grâce à leurs propriétés, les oignons sont un véritable élixir de santéIls apportent des vitamines et des minéraux, aident à lutter contre le rhume, sont un concentré de… antioxydantsutiles contre le vieillissement, et exercent des effets diurétiques, antibactériens et anti-inflammatoires.
Si tu ajoutes à cela le fait qu'ils sont délicieux et que tu peux les cuisiner de 100 façons différentes, que demander de plus à un légume ? Eh bien, nous pourrions l'”inviter” à faire partie de notre jardin domestique ! Mais comment planter des oignons ? Voyons tout ce qu'il faut savoir pour disposer de cet ingrédient frais tout au long de l'année.
Comment faire pousser des oignons ? 3 choses à savoir
L'oignon est un légume bulbeux capable de bien résister au froid et à la chaleur. Cependant, il n'aime pas particulièrement les variations de température, il sera donc bon de protéger les plantes de tout écart de température néfaste.
Un point en faveur de l'oignon est qu'il s'agit d'un ingrédient de la. longue durée de conservation. Cela signifie qu'avec un peu d'organisation, tu pourrais avoir des oignons frais sous la main tous les jours.
Quand planter des oignons ?
Et nous en arrivons à notre question : quand on Plante des oignons? Pour répondre à cette question, il faut faire quelques distinctions nécessaires. En effet, il n'existe pas un seul et unique type d'oignon. Au supermarché ou chez le marchand de légumes, tu peux trouver des oignons rouges de Tropea, des oignons blancs, des oignons dorés, des oignons blonds, des oignons roses et bien d'autres variétés.
En plus des couleur de l'écorce, ces plantes se distinguent également par leurs différentes périodes de culture.
Par commodité, on parle de oignons d'hiver et de oignons d'été ou de printemps. Selon la variété que tu as l'intention de cultiver, tu peux semer ou planter les bulbes à différentes périodes de l'année.
Quand planter les oignons d'été ?
Pour les variétés d'été, le semis doit avoir lieu vers le mois de… février. Environ un mois et demi après le semis, tu peux transplanter la plante dans le potager, ou bien tu peux planter les graines directement dans le sol définitif, ce qui évite un repiquage stressant pour les plantules.
Si tu as l'intention de cultiver la plante à partir du bulbes, tu peux les planter en terre à partir de la fin du mois de février. La récolte des oignons d'été a généralement lieu au milieu de l'été.
Quand les oignons d'hiver sont-ils plantés ?
En ce qui concerne le oignons d'hiver (le plus souvent dorés ou blancs), le semis peut avoir lieu à fin de l'été., tandis que la récolte aura lieu au printemps.
Si tu as l'intention de cultiver des oignons à partir de bulbilles, tu peux les planter dans la terre à Novembre.
Pour ne pas risquer de te tromper, il est toujours préférable de consulter ton fournisseur de plantes afin de choisir des graines et des bulbes adaptés au climat et à la zone géographique dans lesquels tu as l'intention de faire pousser la plante.
À quelle fréquence faut-il arroser les oignons ?
Pour la culture des oignons et obtenir une bonne récolte, il faut savoir quand arroser les plantes et éviter un stress hydrique inutile et néfaste. Comme beaucoup d'autres “collègues”, aussi. les oignons détestent la stagnation de l'eaucar elles peuvent faire pourrir les racines et endommager la plante.
Cette variété préfère un sol bien aéré ; tu peux arroser les oignons avec parcimonie, seulement lorsque le sol semble excessivement sec.
Comment savoir quand récolter les oignons ?
Après tant de travail, nous avons certainement hâte de récolter les oignons que nous avons cultivés avec tant de soin : mais… quel est le meilleur moment pour récolter? En général, le moment idéal se situe avant l'apparition des fleurs.
Pour savoir si l'oignon est prêt à être récolté, il suffit d'observer la plante : lorsque la partie aérienne se plie et prend une couleur jaunâtre, cela signifie que le légume est mûr.
