Accueil Développement durable Surfactants végétaux : ce qu’ils sont et pourquoi ils sont préférables aux...

Surfactants végétaux : ce qu’ils sont et pourquoi ils sont préférables aux surfactants synthétiques.

20
0

Les tensioactifs végétaux sont un type de tensioactifs qui, contrairement aux tensioactifs synthétiques, sont issus de substances d’origine naturelle, sont entièrement biodégradables et causent moins d’impact sur l’environnement. Mais à quoi servent les tensioactifs et dans quels produits les trouve-t-on ?

I tensioactifs végétaux et ceux de synthèse sont des composés organiques ou des produits chimiques que l’on retrouve dans un grand nombre de produits. Selon les différents types de tensioactifs utilisés, les détergents et les savons que nous achetons (du gel douche à la lessive) peuvent revêtir certaines propriétés assainir et nettoyer. Mais quelle est la différence entre les les tensioactifs végétaux et les tensioactifs synthétiques?

Comme tu peux facilement l’imaginer, les premiers sont fabriqués à partir de matières premières d’origine végétale, et peuvent avoir un impact plus léger sur notre planète.

Bien que ces ingrédients soient pour la plupart sans danger pour la santé du consommateur, en fait, certains types de tensioactifs peuvent avoir un effet néfaste sur la santé. potentiel polluant élevépeuvent provoquer la destruction d’écosystèmes entiers et même exacerber le changement climatique.

Dans cet article, nous voulons voir comment fonctionnent les tensioactifs et quels sont ceux que nous devrions éviter. Mais voyons d’abord à quoi servent exactement ces ingrédients particuliers.

Que sont les surfactants et à quoi servent-ils ?

Nous avons vu qu’avec le terme “surfactant“Un tensioactif est une substance qui peut être d’origine végétale ou synthétique. Ces substances sont ajoutées à la formulation des produits d’hygiène corporelle ou ménagère afin d’en améliorer les caractéristiques.

Mais de quelles caractéristiques parle-t-on ?

Tout d’abord, en raison de leur structure moléculaire particulière, ces ingrédients améliorent la capacité d’un produit à éliminer la saleté, et ils le font en favorisant le mélange de plusieurs substances qui, dans des conditions normales, ne pourraient pas se mélanger, comme l’eau et l’huile.

Comment fonctionnent les surfactants ?

savon surfactants
Source : iStock

Qu’il s’agisse de substances synthétiques ou de tensioactifs d’origine végétale, le mécanisme de base est le même : ces composés, en effet, sont constitués d’une partie (tête)… hydrophile (qui se lie à l’eau) et d’autre part hydrophobela queue (qui repousse l’eau et attire les substances grasses).

Comme leur nom l’indique, les surfactants ont aussi la capacité de modifier la tension superficielle des liquides, la réduisant et augmentant ainsi la capacité de pénétration du détergent sur les surfaces.

En d’autres termes, ce type de substance augmente la capacité de pénétration du détergent sur les surfaces. mouillabilité des surfaces, augmentant ainsi l’effet nettoyant et assainissant d’un produit donné.

Lire aussi :  Bonus Windows 2024 : en quoi il consiste et comment en faire la demande.

Les tensioactifs sont également attribués des propriétés émulsifiantespropriétés moussantes, détergents e solubilisateurs.

Quels sont les types de tensioactifs ?

D’un point de vue chimique, on peut distinguer différents types de tensioactifs, qui sont souvent utilisés en combinaison les uns avec les autres. Nous en identifierons trois types différents, à savoir :

  • Les tensioactifs anioniquesaux propriétés mouillantes et émulsifiantes. Il s’agit de tensioactifs les agents moussants qui favorisent l’élimination de la saleté.
  • Agents de surface cationiquesCette deuxième catégorie de tensioactifs possède également des propriétés mouillantes, favorise en outre l’élimination des bactéries et exerce des propriétés détergentes.
  • Agents de surface non ioniquesPour finir, voyons ce qu’est un tensioactif non ionique. Cette expression désigne les agents de surface qui produisent peu de moussemais sont également dotés d’excellentes propriétés nettoyantes.

Comme nous le verrons plus loin, on peut également distinguer les les tensioactifs biodégradables des non biodégradables, bien que ceux appartenant au second groupe, c’est-à-dire les non biodégradables, soient aujourd’hui totalement interdits par la loi.

Où trouve-t-on les tensioactifs ?

Ces produits chimiques entrent dans la formulation d’un grand nombre de produits d’usage courant, tels que le gel douche, le shampoing, les cosmétiques, les détergents ménagers, la lessive et bien d’autres produits présents dans les rayons des supermarchés.

Les tensioactifs sont également utilisés dans le processus de teinture des tissuscar ils favorisent la pénétration homogène de la couleur.

Mais attention, en plus de la première distinction que nous avons vue plus haut (anionique, cationique et non ionique t.), il en existe une autre tout aussi pertinente, à savoir celle entre :

  • Les tensioactifs synthétiques
  • Les tensioactifs naturels.

Ces derniers réduisent l’impact environnemental des produits que nous utilisons tous les jours, et sont donc préférables aux premiers.

Les tensioactifs synthétiques : ce qu’ils sont et leurs effets sur l’environnement.

pollution par les tensioactifs
Source : iStock

Parlons d’abord de la les tensioactifs synthétiques. Ces substances sont généralement fabriquées à partir d’ingrédients dérivés de la transformation de pétrolece sont donc des substances à fort pouvoir polluant.

Certains tensioactifs synthétiques peuvent être non biodégradables, s’accumuler dans l’eau et entraîner la formation de de grands bancs de mousse densepeuvent réduire l’oxygénation de l’eau et altérer l’équilibre des écosystèmes.

Si elles sont ingérées par des animaux aquatiques, ces substances peuvent également avoir des effets néfastes sur l’environnement. des effets toxiques et mortels.

Qu’est-ce qu’un agent de surface biodégradable ?

Parmi les nombreux tensioactifs qui existent, ceux qui se distinguent sont les suivants. nouvelle génération biodégradablequi n’entraînent pas la formation de mousse, ce qui réduit l’impact sur l’environnement.

Lire aussi :  Qu'est-ce que l'énergie marémotrice et comment fonctionne-t-elle ?

Comme indiqué sur le site Internet de l’Istituto Superiore di Sanità, les agents de surface utilisés dans les produits d’usage courant doivent être complètement biodégradables.

Cependant, il ne faut pas oublier que ces substances peuvent toujours avoir des effets délétères sur les créatures aquatiques. De plus, les dommages environnementaux causés par les agents de surface peuvent se multiplier lorsque ces substances sont mélangées à d’autres polluants (tels que les pesticides et les engrais chimiques) rejetés dans l’environnement.

Les tensioactifs d’origine végétale : une alternative sûre et écologique.

En résumé, les tensioactifs remplissent des fonctions très utiles dans la formulation de nombreux détergents et cosmétiques, mais certains types d’origine synthétique peuvent causer d’énormes dommages à l’environnement.

Pour enrayer ce problème, on peut opter pour des produits contenant des des tensioactifs naturels d’origine végétaledérivés de sources telles que la betterave sucrière, l’huile de coco, le sucre de maïs, l’huile d’olive et d’autres ingrédients.

Contrairement aux tensioactifs synthétiques, les tensioactifs d’origine végétale n’impliquent pas l’utilisation de substances dérivées du pétrole, ils sont… biodégradables et non polluants.

Quels sont les tensioactifs végétaux les plus doux ?

Si tu lis l’INCI des produits que tu achètes habituellement, tu peux y trouver différents types de tensioactifs. Parmi ceux qu’il faut éviter – en raison de leurs effets sur l’environnement et la santé – le lauryl sulfate de sodium (SLS) et le laureth sulfate de sodium (SLES) sont souvent mentionnés.

Au lieu de cela, il faut privilégier les produits suivants. les tensioactifs à base d’huile végétale et ceux extraits de ressources naturelles.

Il s’agit notamment de la Sodium coco sulfatesurfactant non ionique “.glucoside de coco“, le cocoyl glutamate disodique (tensioactif anionique), le Protéine de blé hydrolysée à base de cocoyl de sodium. (formé à partir de protéine de blé hydrolysées et acide gras de coco) et de nombreux autres composés fabriqués à partir de sucre de canne ou de betterave, d’huile de coco ou d’huile d’olive.

En règle générale, lorsque tu achètes des produits, quels qu’ils soient, n’oublie pas de lire attentivement l’étiquette et la liste des ingrédients. Cela nous prendra quelques secondes de plus, mais nous serons sûrs de ramener à la maison des détergents, des savons et des produits respectueux de l’environnement.

Sources