La durabilité est un concept que nous essayons de plus en plus d'appliquer à notre vie dans tous les domaines, des produits que nous achetons et consommons à la façon dont nous vaquons à nos activités quotidiennes et, enfin, aux choix que nous faisons lorsque nous planifions nos vacances.Le Tourisme durable et responsable est le choix (…)
Durabilité est un concept que nous essayons de plus en plus d'appliquer à notre vie dans tous les domaines, des produits que nous achetons et consommons à la façon dont nous menons nos activités quotidiennes et, surtout, aux choix que nous faisons lorsque nous planifions nos vacances.
Le tourisme durable et responsable est le choix que de plus en plus de personnes décident de faire, attirées par une expérience plus authentique et relaxante de bonne nourriture et de contact avec la nature qui ne serait pas possible autrement.
Choisir le tourisme durable, c'est apprendre à connaître le monde tout en respectant l'authenticité socioculturelle des communautés d'accueil.en assurant des activités économiques durables à long terme et en utilisant de façon optimale les ressources environnementales. En effet, le tourisme durable prend en compte les impacts économiques, sociaux et environnementaux sur la communauté et l'environnement, tout en répondant aux besoins des voyageurs.
Le tourisme durable se décline en de nombreuses versions, du tourisme communautaire au tourisme participatif, de l'écotourisme à l'agritourisme. C'est ce dernier type qui, après avoir subi un coup dur de la part de COVID-19, a réussi à s'adapter rapidement grâce au… grande résilience des exploitations agricoles. et de prospérer à nouveau maintenant que la pandémie semble appartenir au passé.
La pandémie a été un accélérateur de dynamiques qui étaient déjà en place et que l'agritourisme a su intercepter positivement, continuant à rencontrer l'approbation incontestée des consommateurs. Les chiffres parlent d'eux-mêmes : avec plus de 25 000 agritourismes opérant en Italie.En 2021, 39,2 % des entreprises d'agritourisme ont enregistré une augmentation des demandes directes de la part des hôtes et 75,2 % d'entre elles ont même enregistré une augmentation des demandes directes de la part des hôtes. activé de nouveaux services à la ferme.au cours de l'année écoulée.
L'agritourisme pour découvrir l'Italie de façon plus authentique.
En Italie, le terme agritourisme a été reconnu légalement pour la première fois en 1985, mais c'est la nouvelle loi de 2006 qui réglemente cette forme de tourisme rural, en la définissant comme une activité d'accueil et d'hospitalité, exercée par les entrepreneurs agricoles et les membres de leur famille, à travers l'utilisation de leur propre exploitation.
Cette même loi établit les services de base qui constituent les activités d'agritourisme, tels que la mise à disposition d'un logement pour les hôtes, le service de repas et de boissons composés en partie de leur propre production, et l'organisation d'activités récréatives, sportives, culturelles et éducatives.
La marque Agriturismo Italia, une garantie pour les entreprises et les visiteurs.
Depuis 2013, l'Italie a également créé la marque sectorielle “Agriturismo Italia”, qui identifie les exploitations agritouristiques italiennes autorisées et fonctionnant selon les réglementations nationales et régionales en vigueur. La marque, mise en œuvre par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières, et réalisée en collaboration avec les administrations régionales et les associations nationales d'agritourisme, vise à distinguer les entreprises officiellement accréditées et représente… une certification et une garantie institutionnelle. dans le but de protéger la typicité et la personnalité de l'agritourisme italien. soulignée par l'offre d'hospitalité rurale mise à la disposition des hôtes et par le paysage, la gastronomie et le patrimoine naturaliste des territoires.
La représentation de la marque est un tournesol avec une ferme, un arbre et un drapeau italien à l'intérieur. qui prend la forme d'un champ labouré. Le tournesol a été choisi pour tous les concepts positifs qu'il évoque, du soleil au beau temps, du paysage rural aux couleurs gaies. Et le tournesol est aussi la base du système de classification appliqué aux exploitations agritouristiques offrant l'hospitalité dans toute l'Italie, à la seule exception des provinces autonomes de Bolzano et de Trente, qui n'ont pas adhéré à la classification nationale des tournesols.
Tout comme les hôtels avec des étoiles, les tournesols nous donnent une idée globale du niveau de confort, de la variété des services et de la qualité du contexte environnemental que chaque agritourisme est en mesure d'offrir. L'note des tournesols, de 1 à 5, dépend des administrations régionales auxquelles les entreprises doivent s'adresser.
Comment choisir un agritourisme pour tes vacances ?
Si tu prévois des vacances ou un Voyage d'un week-end en Italie et que tu souhaites trouver l'agritourisme qui répond le mieux à tes besoins et à ceux de ta famille, le point de départ est le portail institutionnel de l'agritourisme italien, créé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières avec la contribution de l'ISMEA, l'Institut des services pour le marché agro-alimentaire. Tu y trouveras la liste officielle des entreprises d'agritourisme fournie par les régions et les provinces autonomes de Trente et de Bolzano, ainsi qu'un excellent moteur de recherche qui te fournira tout ce que tu cherches en quelques minutes.
Si tu cherches l'inspiration sur les lieux à visiter et à découvrir, tu peux simplement sélectionner la Région d'Italie et te laisser porter par les fiches détaillées de toutes les fermes disséminées sur le territoire, mais si tu vises une recherche ciblée, tu peux sélectionner une série de rubriques pratiques, de la Province à la ville qui t'intéresse, mais aussi le type d'hébergement, la présence d'activités récréatives, culturelles et sportives, ou d'un magasin à la ferme où tu pourras acheter des produits typiques de cette région.
Les fiches des différentes fermes te fournissent toutes les informations nécessaires, de la localisation au site officiel, du nombre de chambres aux activités récréatives, en passant par les activités agricoles menées, la présence ou non d'un point de vente et l'organisation de dégustations de produits typiques. La recherche peut également être affinée pour ne sélectionner que les exploitations classées ou même pour identifier les agritourismes ayant des cultures spécifiques comme les agrumes, les arbres fruitiers ou les rizières.
En coopération avec Ismea